I sughi

I nostri sughi sono tutti prodotti in Campania, cerchiamo di proporvi le migliori qualità che ci regala il nostro territorio. Lavoriamo artigianalmente, seguendo assieme ai contadini tutti i processi di crescita e di coltivazione dei pomodori e altri ortaggi, e secondo le tradizioni territoriali. Naturalmente non dimentichiamo eccellenze già note, che nascono sui nostri terreni, come il pomodoro "San Marzano dell'agro sarnese-nocerino".

 Anche in questo caso recuperiamo ortaggi, che, vuoi per la forma o per aspetto troppo maturo, viene scartato dalla vendita ma è assolutamente intatto ed eccellente a livello qualitativo non vengono messi in vendita.

Noi le recuperiamo e trasformiamo in buonissimi sughi.

(la disponibilità dei pomodori può essere soggetta alla stagionalità o quantità essendo prodotti autoctoni e la loro coltivazione è ristretta solo a determinate aree geografiche per far sì che conservino la loro autenticità)