In questo panaro c'è il risultato della lavorazione del nostro grano in tutte le sue fantastiche sfaccettature: le farine di grano tenero macinate a pietra e la pasta fatta con grano duro, frutto della riscoperta di antiche tecniche di lavorazioni campane(qualità di grano è una miscela di grano aureo e senatore cappelli). La pasta viene trafilata in bronzo ed essiccata, secondo il metodo dell'alto sannio, a basse temperature su travi in legno di abete per un lasso di tempo che va dalle 26 alle 32 ore. Gustatevi il nostro panaro e date sfogo alla vostra fantasia ai fornelli!

Nel panaro c'è :

• 1 pomodoro san Marzano della'agro sarnese-nocerino DOP 400g
• 1 pomodorino giallo campano in acqua e sale 400g
• 1 confezione spaghetti tagliati a mano(100%grano italiano) 
• 3 confezioni pasta corta(100%grano italiano)

Valori nutrizionali medi(per 100g di prodotto):

• valore energetico 351 kcal/1488 kj
• sale 0,01 g
• grassi 1,0 g
• di cui acidi grassi saturi 0,2 g
• carboidrati 70 g
• di cui zuccheri 3,1 g
• fibre 2,9 g
• proteine 14 g

 Ingredienti:

• acqua
• semola di grano duro

 Allergeni e intolleranze: contiene glutine e grano - umidità:<12,5%

 Pasta Fratelli Carosone è Prodotto e confezionata in Via crocella 1 - 820202 Reino (BN) -   Italy