Cornucopie (integrali)

Cornucopie (integrali)

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Prodotta con semola di grano duro 100% italiano, questo tipo di pasta integrale viene trafilata in bronzo e subisce un lento processo di essiccazione a basse temperature. L'essiccazione varia tra le 26 e le 32 ore, e il processo avviene poggiando la pasta su telai in legno di pino. Lavorata secondo le più antiche tradizioni campane, nello specifico dell'alto Beneventano, una vera eccellenza!

Valori nutrizionali medi(per 100g di prodotto):

  • valore energetico 346 kcal/1463 kj
  • sale 0,00 g
  • grassi 1,9 g
  • di cui acidi grassi saturi 0,4 g
  • carboidrati 63 g
  • di cui zuccheri 3,3 g
  • fibre 8,3 g
  • proteine 15 g

 Ingredienti:

  • acqua
  • semola di grano duro

 Allergeni e intolleranze: contiene glutine e grano - umidità:<12,5%

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